La nutrición ecológica  es el tema del nuevo libro de Dolores Raigón, una de las mayores expertas sobre producción ecológica, vicepresidenta de SEAE -Sociedad Española de Agricultura Ecológica- y hablamos con ella también sobre los retos de la agricultura ecológica en estos tiempos, y la estructuración del sector. En el libro profundizas en los nutrientes. […]Leer más