Lentejas, garbanzos y las alubias son las legumbres más saludables aunque no suelen estar de moda pero sí representan uno de los mejores componentes de nuestra dieta mediterránea. “La denominación genérica de legumbres incluye a las semillas secas, limpias, sanas y separadas de la vaina, procedentes de plantas de la familia ‘Leguminosae’. Forman parte de […]Leer más