La gelatina que nos venden en el supermercado ya no es una excelente y rica fuente de proteínas. Puede que antiguamente la gelatina sí cumpliera el principio de ser pura proteína pero por desgracia esto ha cambiado. La pena es que todavía muchas personas la ingieren pensando en que contiene muchísimas proteínas, cuando ya, salvo […]Leer más