Pesticidas podrían estar en nuestra alimentación según un nuevo informe presentado hoy por Amigos de la Tierra. Además, la ratificación del Tratado UE- Mercosur pondrá en riesgo la seguridad alimentaria de Europa. El Tratado UE-Mercorsur supondrá un aumento de los incendios de la Amazonía, un grave incremento de las emisiones de CO2 y el olvido […]Leer más
Los alimentos Bio u orgánicos son todos aquellos cuya producción o su elaboración, se realiza de manera sostenible en todas sus etapas. Eso descarta los cultivos tradicionales del tipo monocultivo, el uso de todo tipo de químicos, los procesamientos desnaturalizantes o los OMG (organismos modificados genéticamente), entre otros. El agua es un factor muy importante […]Leer más
Un invernadero casero puede ser un gran paso para vivir de forma independiente y ser dueño de la comida que consumes. Tener tus propias verduras y hortalizas, de cosecha propia, es sin duda la mejor forma de controlar lo que comes, de saber que la comida en tu casa es lo natural que tu quieres […]Leer más
El cerebro puede ser protegido de la contaminación del aire incluye el pescado en tu dieta saludable. Los investigadores encontraron que entre las mujeres mayores que vivían en áreas con altos niveles de contaminación del aire, aquellas que tenían los niveles más bajos de ácidos grasos omega-3 en la sangre tenían más contracción cerebral que […]Leer más
Las bebidas vegetales y su consumo están creciendo a un ritmo acelerado, esto según Miriam Ruiz, directora del Centro médico Edyal en Murcia. Según recalca la dietista-nutricionista, a día de hoy hay una variedad enorme de leches vegetales en los supermercados: Soja, avena, arroz, coco, quinoa, nueces, avellanas, o de alpiste entre otras; y cree […]Leer más
Los alimentos que consumimos podrían estar más llenos de productos químicos de lo que creemos, esto por el acuerdo ambiental internacional para regular el uso de productos químicos que destruyen la capa de ozono. Este acuerdo podría haber permitido que florezcan inadvertidamente niveles más altos de otros productos químicos nocivos, descubrió una nueva investigación codirigida […]Leer más
Los frutos secos los tenemos olvidados porque pensamos que engordan, cuando no siempre es así. “Los frutos secos son los grandes olvidados de la dieta mediterránea y sin embargo, son una forma sencilla de mejorar nuestra alimentación. Suponen un picoteo sano y, como ha quedado demostrado, ayudan a controlar enfermedades metabólicas o incluso a prevenir […]Leer más
Las huertas urbanas se están apoderando poco a poco de las ciudades; las terrazas de los edificios, los balcones de los apartamentos o los antejardines de las casas se están cultivando huertas urbanas. Esta práctica comenzó en Europa durante la Primera Guerra Mundial (1914-1918) para abastecer a la población sitiada por el conflicto. En ese […]Leer más
Existe la idea errónea de que comer vegano es más costoso que una alimentación que contiene carne y lácteos. Sin embargo, la realidad es que comer vegano es barato. Muchos alimentos preparados listos para comer, o los alimentos que imitan a productos de origen animal, como quesos y carnes vegetales, pueden ser bastante caros y […]Leer más
El cáncer colorrectal es un importante problema de salud pública en el mundo, es el segundo más frecuente en las mujeres y el tercero en los hombres. En 2018 hubo más de 1,8 millones de casos y se prevé que su prevalencia aumente debido al crecimiento de la población de edad avanzada, así por los […]Leer más
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