Una dieta saludable equilibrada y rica en frutas, verduras, legumbres y cereales, no sólo tiene efectos positivos en la salud, sino que además disminuye la emisión de gases invernadero (GEI) originados por la dieta. Según el estudio ‘Greenhouse Gases emissions from the diet and risk of death and chronic diseases in the EPIC Spain cohort’, … Sigue leyendo Dieta saludable vs calentamiento global