Leche de quinoa, hazla tu mismo

La leche de quinoa  se ha vuelto una gran opción a las personas que tienen alergia a la lactosa. Además, en los últimos años hay una tendencia mundial para cambiar la leche de origen animal por leche de origen vegetal. Una leche que es cara en los supermercados, pero que es posible producirla más barata […]Leer más

Los alimentos ultraprocesados

Los alimentos ultraprocesados pueden causar a las personas que abusan de ellos un 26 por ciento más de riesgo de muerte por cualquier causa y un 58 por ciento de enfermedad cardiovascular. Los estantes de los supermercados están cada vez más inundados de alimentos producidos mediante un procesamiento industrial extensivo, generalmente bajos en nutrientes esenciales, […]Leer más

Familia y la conciencia ambiental

La familia tienen más impacto que los “greenfluencers” en nuestra conciencia ambiental, esto según un informe. Aunque uno de los espacios donde más se buscan este tipo de productos son las redes sociales; un 41% de los consumidores de productos ecológicos afirma usarlas como herramienta para encontrar más información sobre marcas o servicios sostenibles, y, […]Leer más

Toyota y autobuses de hidrógeno

Toyota Caetano Portugal, la empresa conjunta de Toyota y la firma portuguesa Salvador Caetano, se ha convertido en accionista directo de dos empresas portuguesas reforzando así su alianza para la fabricación de autobuses de la marca CaetanoBus. Tal como ha indicado el fabricante japonés, a medida que los países europeos anuncien políticas para promover la […]Leer más

Sergine Mbaye impulsor de la alimentación

Sergine Mbaye se vio obligado a arriesgar su vida subiendo a una patera para convertirse en un migrante climático que, 14 años después, ha rehecho su vida y promueve desde un restaurante agroecológico vegetariano el consumo de productos de proximidad en Madrid. Nació en Kayar, un pueblo pesquero del norte de Dakar, cuyo nombre en […]Leer más

Riego inteligentes en las grandes ciudades

El riego de parques, jardines y las zonas verdes de los espacios deportivos, supone casi el 60% del consumo de agua de las ciudades en climas áridos y semiáridos. Para ello, se han empleado comúnmente sistemas de riego tradicional basados (por goteo y en superficie). Sin embargo, a medida que las necesidades hídricas de los […]Leer más

Hafefobia: miedo al contacto

La hafefobia es el miedo irracional y desmesurado al contacto físico con los demás, ya sea porque los demás nos toquen o porque nosotros toquemos a los demás. Este miedo a pesar de que ha existido antes de la pandemia, es ahora por el miedo al contagio cuando más se está manifestando. Esta pandemia está […]Leer más

Planeta Marte y agua

Marte y sus reservas de agua podrían no ser tan extensas como se pensaba. Esa es la principal conclusión de un estudio llevado a cabo por investigadores del Centro de Ciencias Espaciales y Planetarias de la Universidad de Arkansas y publicado por «The Planetary Science Journal». Vincent Chevrier, autor principal de la investigación, y sus […]Leer más

Humo residual del tabaco

El humo del tabaco también podría ser perjudiciales para la salud, según un estudio liderado por la Universitat Internacional de Catalunya. El estudio, liderado por los epidemiólogos y profesores de UIC Barcelona José M. Martínez-Sánchez y Cristina Lidón-Moyano, junto con investigadores del Instituto Catalán de Oncología (ICO L’Hospitalet de Llobregat) y del Instituto Hospital del […]Leer más

Chocolates y deforestación global

Los chocolates suizos en su mayoría proceden de países en los que existe un gran riesgo de deforestación, entre ellos naciones latinoamericanas como Perú o Ecuador, según un informe publicado este jueves por la organización medioambiental WWF. El informe, que estudia los efectos de la importación de determinadas materias primas por parte de Suiza, subraya […]Leer más