Alitas de pollo con COVID-19

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Alitas de pollo con COVID-19 procedentes de Brasil fueron reportadas en China, esto según locales que han informado que en la ciudad de Shenzhen, en el sur del país, se han encontrado trazas de coronavirus en muestras de un lote de alitas de pollo congeladas importadas de Brasil.

Alitas de pollo covid-19 — Foto: Pixabay

Alitas de pollo procedentes de Brasil con COVID-19

Según el Gobierno chino, el pollo había sido procesado en una planta de la compañía Aurora ubicada en el Estado brasileño de Santa Catarina, una de las mayores procesadoras de carne de Brasil y una referencia mundial en tecnología de procesamiento de carne.

Por otro lado, desde otras ciudades de China se ha informado también de varios casos positivos de covid-19, detectados en envases de mariscos congelados importados procedentes de Ecuador.

Ganadería industrial y enfermedades emergentes

Expertos de Naciones Unidas y de la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (AESA) llevan meses señalando a los animales y a los alimentos de origen animal como el foco de enfermedades emergentes, como la covid-19.

Según estos, la ganadería industrial ha causado la mayoría de las nuevas enfermedades infecciosas en los seres humanos en la última década y existe el riesgo de que sean el origen de nuevas pandemias como ya ha ocurrido con los mercados de animales vivos.

¿Cómo protegerse del Covid-19?

Lávese las manos con frecuencia.
Usar desinfectante de manos a base de alcohol.
Manténgase a una distancia segura de cualquier persona que tosa o estornude.
No se toque los ojos, la nariz o la boca.
Cuando tosa o estornude, cúbrase la nariz y la boca con el codo flexionado o con un pañuelo.
Quédese en casa si se siente mal.
Si tiene fiebre, tos y dificultad para respirar, solicite atención médica. Llame con antelación.
Siga las instrucciones de su organismo sanitario local.
Uso de cubrebocas
Procura salir de casa solo a lo necesario
Cuidar con mayor atención a menores de edad y adultos mayores